La historia de la miel..

La miel tiene cualidades reconocidas y utilizadas por los seres humanos desde tiempos remotos, como alimento y para endulzar, con un poder mayor al de la caña de azúcar.

Existen diversas referencias históricas a esta sustancia.

La miel es un producto que ha utilizado el ser humano desde sus orígenes. De hecho, las pinturas rupestres de la Cueva de la Araña, en Bicorp (Valencia), que datan de 7.000 años antes de Cristo, muestran como un hombre está recolectando miel. Esto demuestra que ya los primeros pobladores de la tierra descubrieron los beneficios de este alimento.

Además de las citas bíblicas, muchos otros pueblos, como los antiguos egipcios o los griegos, por ejemplo, se referían a la miel como un producto sagrado, llegando a servir como forma de pagar los impuestos. En excavaciones egipcias con más de 2000 años fueron encontradas muestras de miel perfectamente conservadas en vasijas ligeramente tapadas que aún eran comestibles y solamente tenían que calentarla.

Como las abejas fabrican en cantidad cerca de tres veces superior de lo que necesitan para sobrevivir, siempre fue posible, primeramente, recogerse el exceso de ésta para el ser humano y más tarde realizarse la domesticación de las abejas para el fin específico de obtener su miel, técnica conocida como apicultura

Espero que os gusten las fotos. Hasta mañana!!!

Los peques en Cataluña..!!!

Como ya sabéis, esta semana se está dando lugar la semana de alimentaria en Barcelona, y como no,  allí hemos estado. Pero de todo esto os hablaré a finales de semana.
Hoy, me gustaría enseñaros la salida de los peques de Cataluña a las colmenas, no les tienen miedo a nada, se lo pasaron en grande y no había quien los moviese, que majos!

Espero que os gusten las fotos.. Hasta mañana.!!

Las Abejas

Anthophila

Los antófilos, (Anthophila, gr. "que ama las flores") conocidos comúnmente como abejas, son un clado

de insectos himenópteros, sin ubicación en categoría taxonómica, dentro de la superfamilia  Apoidea.

Se trata de un linaje monofilético con más de 20.000 especies conocidas de abejas.

Las abejas al igual que las hormigas evolucionaron a partir de avispas. Los antepasados de las abejas eran 

miembros de la familia Crabronidae y eran depredadores de insectos. Es posible que las primeras abejas se

hayan alimentado del polen que cubría a algunas de sus presas y que gradualmente hayan empezado a alimentar

a sus crías con polen en vez de insectos.

Hay muchas más especies que aún no han sido descritas. Se las encuentra en todos los continentes excepto en

la Antártida, están en todos los hábitats donde hay plantas con flores (magnoliofitas o angiospermas). Están

adaptadas para alimentarse de polen y néctar, usando el primero fundamentalmente como alimento para las

larvas y el segundo como material energético. La especie mejor conocida por todos es la abeja doméstica

(Apis mellifera), a veces simplemente llamada "abeja". Esta especie es un insecto social que vive en enjambres 

formados por tres clasesde individuos: reina,obreras y zánganos. Sin embargo, la mayoría de las especies de

abejas son solitarias, es decir que no forman enjambres. Existen también un número de especies semisociales,

con capacidad de formar colonias, por ejemplo los abejorros. Estas colonias no llegan a ser tan grandes ni

duraderas como las de la abeja doméstica.

Polinización

Las abejas son los polinizadores más importantes de las plantas con flores o magnoliófitas. Se calcula que la

tercera parte de los alimentos humanos son polinizados por insectos, fundamentalmente abejas.

La mayoría de las abejas son de cuerpo velludo con pelos plumosos; llevan una carga electrostática. Todo esto

ayuda a que el polen se adhiera a su cuerpo. Con sus patas transfieren el polen a las canastas de polen que

pueden ser de dos tipos: escopas. Algunas especies de abejas son muy especializadas y colectan polen de unas pocas especies de plantas, otras son generalistas y visitan muchos tipos de flores diferentes. Pero en general visitan flores de una sola especie por un período de tiempo antes de ir a otra especie, lo cual es beneficioso para las plantas que requieren polen de la

misma especie para su fecundación. La abeja posee dos antenas (órganos del olfato), que le sirven para localizar

las flores, y dos pares de alas, muy delgadas, que permiten a algunas especies, largos vuelos de hasta 12 km.

Evolución

La abeja fósil más antigua conocida (encontrada en ámbar de Birmania y descrita en 2006) pertenece al Cretácico

temprano, presenta caracteres muy primitivos que la relacionan con las avispas. Se la denominó Melittosphex

burmensis y se calcula que su edad es de alrededor de 100 millones de años. Tiene caracteres especializados,

apomorfias, típicos de Anthophila o sea de abejas, pero además conserva dos caracteres ancestrales

oplesiomorfias de las patas (dos espolones tibiales y un basitarso delgado), éstos son caracteres de transición

entre las abejas y otros grupos de himenópteros. Otra abeja fósil descubierta en ámbar es Cretotrigona prisca

de Nueva Jersey, Estados Unidos; su edad se calcula entre 65 y 75 millones de años, a fines del Cretácico o sea

alrededor de 30 millones de años más reciente que Melittosphex burmensis. Es un miembro de la subfamilia

Meliponinae en la familia Apidae y es considerada una especie más avanzada evolutivamente.

Los primeros polinizadores no fueron abejas sino escarabajos y/o moscas, es decir que el síndrome floral de

polinización ya estaba bien establecido cuando aparecieron las abejas. Lo importante es que éstas desarrollaron

especializaciones o adaptaciones a esta función lo que las llevaron a ser los polinizadores más eficientes de las

flores. Es posible que la aparición de estas adaptaciones haya motivado o contribuido a la radiación adaptativa

de las plantas con flores (Magnoliophyta), contribuyendo a su vez al aumento de la biodiversidad de las abejas

De los grupos vivientes se considera que Dasypodaidae es el más primitivo y que es el taxón hermano de todas 

las otras abejas. Anteriormente se creía que Colletidae era el grupo basal por tener una lengua corta,

considerada primitiva por ser similar a la de las avispas, pero hoy en día se piensa que se trata de evolución 

convergente y no una condició plesiomórfica.

                                                       Si desaparecen las abejas.... En cuatro años se acaba el mundo

Espero que os guste la historia y las fotos... Hasta mañana. 

¿Dónde está La Reina?

Madre mía que día... no hemos parado!! Hemos llegado a la oficina a las 9 hs, como todos los días, y hoy lo teníamos movido. A las 10 y 12 del mediodía venían un par de grupos de colegios de La Rioja a conocer el centro y todo lo relacionado con el proceso de la miel.
Pero antes, había que preparar la sala, bajar a las abejas, preparar las muestras, cámara y como no, el aperitivo.... miel con pan, ¡DELICIOSO!
El primer grupo estaba formado por 60 niños, y la verdad que se han portado estupendamente y han estado atentos; hemos comenzado explicando todo el proceso de la miel y la importancia de las abejas en el mundo, (tema del que hablaré mañana) el lio ha venido cuando han visto a una abeja revolotear, la verdad que ha sido unas risas, y otra parte buenísima, ha sido cuando no dejaban de preguntar por la "abeja madre" ó "La Reina", de ahí el título de hoy. Más tarde han salido fuera a conocer los diferentes tipos de plantas de donde comen las abejas. Para que aprendiesen a diferenciar los diferentes olores, como el Romero, Tomillo o Lavanda. Y para finalizar la pequeña degustación de miel y polen.
El siguiente grupo estaba formado por menos nenes, pero hemos decidido separarlos en dos grupos, ya que así los controlábamos mejor. Y la verdad que han estado maravillosos también. Que bonito es ser tan joven. que bonito la edad de la inocencia.

Os dejo algunas fotos.

Espero que os halla gustado, mañana más y mejor. Besotes!!!!